Ali komercialni pomivalni stroji potrebujejo vročo vodo? Mayers vam daje jasen odgovor

Za restavracije, hotele in gostinska podjetja so komercialni pomivalni stroji nujni za nemoteno delovanje kuhinje. Pogosto vprašanje, ki ga dobimo pri Mayersu (profesionalna komercialna tovarna pomivalnih strojev), je: Ali ti pomivalni stroji potrebujejo vročo vodo? Odgovor je preprost-ja, topla voda je obvezna, ni možnost. Neposredno vpliva na to, kako dobro je posoda očiščena, kako higienična je in kako dolgo traja vaš pomivalni stroj.

 

1. Vroča voda=hitrejše, čistejše odstranjevanje madežev

Komercialne kuhinjske jedi so prekrite s trdo zmešnjavo-posušenim jajcem, zažganim oljem, lepljivimi omakami. Hladna ali topla voda jih ne more dobro razgraditi.

Vroča voda zmehča maščobo in hitro razrahlja zasušeno hrano. V kombinaciji z detergentom (pri 120 stopinj F–140 stopinj F/49 stopinj –60 stopinj) očisti posodo v enem ciklu. Nič več ponovnega{6}}ročnega pomivanja-prihrani čas vašega osebja in zmanjša stroške dela.

 

2. Vroča voda=varna,-brezbakterijska posoda

Prehrambeni servis zahteva strogo higieno. Škodljive bakterije, kot sta salmonela in E. coli, je treba ubiti, da se izpolnijo zdravstveni predpisi (npr. standardi FDA).

Vroča voda je naravno razkužilo. Večina komercialnih pomivalnih strojev ima cikel razkuževanja, ki uporablja vodo s temperaturo 180 stopinj F–195 stopinj F (82 stopinj –91 stopinj)-to uniči bakterije v nekaj sekundah. Brez vroče vode tudi dober detergent ne more zagotoviti varnosti posode za stranke.

 

3. Vroča voda=daljša življenjska doba pomivalnega stroja

Komercialni pomivalni stroj je velika naložba-za katero želite, da traja. Uporaba hladne vode povzroča težave:

Neraztopljeni detergent se prilepi na notranje dele (pršilne roke, filtre, črpalke). Sčasoma to zamaši dele in jih predčasno obrabi. Vroča voda popolnoma raztopi detergent, s čimer prepreči kopičenje in poskrbi za nemoteno delovanje vašega stroja.

 

 

 

Pri Mayersu so naši pomivalni stroji (od majhnih podpultnih modelov za kavarne do velikih transportnih enot za hotele) zasnovani tako, da učinkovito uporabljajo vročo vodo. Imajo pametno ogrevanje in nadzor temperature za dobro čiščenje, ustrezno razkuževanje in varčevanje z energijo.

 

Če potrebujete pomivalni stroj, ki ustreza vaši kuhinji, ali imate vprašanja o uporabi tople vode, je Mayers tu, da vam pomaga. Ne prodajamo samo opreme,-ponujamo rešitve, s katerimi bo vaša kuhinja bolj učinkovita in higienična.

 

Obrnite se na Mayers še danesda najdete pravi komercialni pomivalni stroj za vaše podjetje!